Juste pour les yeux....

Le temps file...tic tac tic tac

Bonjour!!!!!!!!!!
Quelle belle journée ensoleillée....Même si elle a  un peu mal débuté car la voiture a des soucis pour demarrer...Ce petit contre temps m'a obligé à changer mon programme. Toutefois cela m'a permi de mettre à jour mes messages et de flemmarder sur la terrasse.

• Mais qu'est ce que le temps passe vite..........tic tac tic tac

Voilà que l'année va prendre fin, et immanquablement c'est l'heure du bilan... Comme toutes personnes il y'a eu des mauvais moments dans ma vie mais aussi  beaucoup de bons, merveilleux moments.
Pour 2013 je vais tenter de faire changer un peu certaines choses et  avoir plus confiance en moi et oser...

• Mais qu'est ce que le temps passe vite.......tic tac tic tac

Déjà l'après midi, j'ai une envie folle de scone mais je n'ai pas envie de me lever pour aller en preparer....je savourerai donc mon thé avec un petit sablé...
C'est décidé demain je me mettrai aux fourneaux....
Tel Mac Twisp je dois filer mais promi je reviendrai avec de belles images.

Dans la hotte et à la Table du Père Noël

Bonjour, comment allez-vous?

J'espère que vous avez passé un bon réveillon et que vous avez été bien gâté.
Pour ma part le réveillon s'est bien passé. Toute la matinée du 24 j'ai été en cuisine. J'avais prévu de préparer 4 plats pour l'apéro:* des beignets d'oignon,* des roulés à la tomate,*bacon et basilic,*des tuiles de parmesan/sesame et un condiment  de poivron au thon pour accompagner. Et ce jour là je m'étais coupé le doigt. 
 Comme toutes les années cela se fait chez ma Grand Mère. Il y'avait une très bonne ambiance mais il manquait un peu de magie....

Cette année, le Père Noël avait dans sa hotte pour moi:
** Une Jolie Minaudière dorée (que je me suis offerte ^_^) vous la trouverez ICI
**Une petite bague que j'avais trouvé lors du marchée nocturne de noël de la ville

** De la part de mes parents, j'ai reçu un robot sur socle avec pleins d'accessoires ( pour faire des pâtes, faire de la farce et des saucisses). Hé il me allait vite une recette pour le tester. Pas une, pas deux je saisis l'occasion quand j'étais en pleine préparation de mes beignets d'oignon. Et pour le plaisir dans la semaine j'ai fait une mousse au chocolat. hummm miam miam!!!

** Avec mon frère j'ai reçu un joli coffret de petit gel douche. De la féérie et de belles couleurs ornent le couvercle.
Petit aperçu.......................

 

 

Alors de gauche à droite vous avez du gel douche à la lavande,à la fleur de cerisier,à la pivoine,àl'amande, une crème de douche ultra riche avec du karité et à la rose .

Ce jour là j'ai dit avec mon frère que cela ne donnait pas envie d'utiliser =)

 
Et une douceur le 25 midi

 

 

Joyeux Noël !!!

Je vous souhaite un Joyeux Noël!!!!
J'espère que vous passerez un très Bon Réveillon entouré des personnes que vous aimez. Que les yeux des enfants brillent d'impatience que le Monsieur de rouge vêtu fasse son apparition. Et qu'au pied du sapin il a laissé tout plein de jolis paquets multicolores.

Moi ce Réveillon se fera avec toute ma famille, chez ma Grand Mère.
Bisous à Tous

Ca sent Noël #4

Ma chaussette attend patiemment le passage du Père Noël sur le sapin

Ca sent Noël #3

 

Une minaudière dorée pour compléter ma tenue de Réveillon

"Saint-Honoré et Paris Brest" d'un 20 décembre

Bonjour!!!!
Jeudi 20 décembre nous fêtions l'anniversaire de mon Père. Et comme toujours mon Père est de mauvaise humeur, il reste dans son coin car il n'aime pas fêter.
Pour marquer le coup j'ai préparé un "Saint-Honoré"  et un "Paris Brest...Le tout façon Ollega ^_^

 

 

 

 

*Mise à part la base, tout a été fait par mes petites mimines avec amour et par moment énervement.

La base du St Honoré a été garnie d'une ganache au chocolat maison. Mes petits choux par une crème à la noisette. Et bien sur une crème patissière au bon goût de vanille. J'ai oublié la chantilly...

 

 

 

 

* Mon Paris Brest a été garni d'une crème à la noisette et de noisettes concassées et caramélisées.

 

Dans un prochain post je vous mettrai les recettes de ma pâte à choux, ma crème patissière et de ma crème à la noisette revisitée ( vous saurez pourquoi hihihi).

Ca sent Noël #2

Recto

 

 

Verso

Un petit bout d'alsace sous mon sapin....

Ca sent Noël

Ce dimanche j'étais en sortie à Salazie. En passant devant une boutique, mon oeil est resté accrocher à cette mini crêche en forme de pomme, sculpté dans du bois.

"Rouleaux de printemps"

Il y'a quelque temps j'avais une folle envie de rouleaux de printemps mais j'avais envie de les faire.
Petite recette en vue dans un petit livre sur la cuisine chinoise

 

 

Il nous faut:
PATE
* 250g de farine
* 1 pincée de sel
* 1 oeuf
* 30cl d'eau (je conseille d'en mettre un peu plus car ma pâte était trop épaisse)
FARCE
* 1 cas d'huile (cas= cuillière à soupe et cac cuillère à café)
* 250g de porc maigre en lanières ( ou selon l'envie, moi j'avais envie aux crevettes simple)
* 1 gousse d'ail écrasée
* 2 branches de céleri émincées (facultatif)
* 130g de champignons de paris émincés (moi c'etait des champignons chinois noirs)
* 2 ciboules hachées
* 130g de germes de soja (je n'en avais pas j'ai mis du vermicelle chinois)
* 130g de crevettes
* 2 cas de sauce de soja
      Tamisez la farine et le sel dans une jatte. Ajoutez l'oeuf et fouettez avec assez d'eau pour obtenir une pâte légère.
Huilez légèrement une poêle de 20cm de diamètre (avec les moyen du bord). A feu douxn versez de la pate pour napper le fond de la poêle. Quand la crêpe est dorée d'un côté, retournez-la. Répétez l'opération jusqu'à épuisement de la pâte.

      Pour la farce, chauffez l'huile dans une poêle et faites-y revenir le porc. Ajoutez l'ail et les légumes et faites revenir pendant 2mn. Incorporez les crevettes et la sauce soja. Laissez refroidir.
Posez 2à3 cas de farce sur chaque crêpe, repliez les bouts et roulez-les. Collez le bord avec un peu d'eau et de farine mélangés.

 

 

 

Faire chauffez de l'huile puis y faire frire les rouleaux.Egouttez et servez.

 

Bon appétit!!!!

 

 

 

 

Envie de.....

Bonjour!!!!
Comment allez-vous????
Ce dimanche touche à sa fin...il faut se remotiver pour attaquer cette nouvelle semaine qui arrive.
En ce moment je réfléchis beaucoup...sur la vie, sur tout plein de chose...et quand j'arrive à la conclusion de ma méditation, un stress soudain me prend d'un coup et cela me fait peur....
Mais j'essaie de ne garder que le positif et de sourire à la vie.
Ce soir, abordons un peu ce qui nous donne envie....Cette idée de faire  ma liste d'envie m'est venue suite à la lecture du livre:

Depuis que j'avais entendu parlé de cette oeuvre, j'ai voulu la lire aussi.J'ai beaucoup aimé cette lecture, l'héroine, le style de l'écrivain. Je le recommande sans hésitation. Je vais passer le livre à ma tatie.
Mais je dois vous prévenir, certaines de mes envies resteront secrètes, je ne vais donc pas y faire allusion et je ne vais pas faire non plus une longue et ennuyante liste...Je crois qu'il ne faut pas tout dire d'un coup. Puis j'ai envie de tellement de choses.....

*Envie de profiter du ciel dégagé et d'étendre un tissu au sol pour pouvoir admirer les étoiles. Surtout quand ce moment c'est l'été chez moi, il fait bon le soir.
* Envie de plus d'aventure. Pas de jouer les Lara mais d'un peu de piment, d'inhabituel dans ma vie.
* Envie de reserver une chambre à l'hotel pour un week end.
* Envie de passer plus de temps avec les gens que j'aime.
* Envie d'un nouveau compagnon, ma minette n'est pas bien du tout.J'ai peur que se ne soit la fin.
* Envie de surprises.
* Envie de jolies choses.
* Envie que ma folie revienne car elle me manque beaucoup.
* Envie d'amour, de tendresse.
* Envie de ne pas perdre mon sourire à cause de choses futiles ou à cause de la vie et des batons qu'elle séme sur mon chemin.
* Envie d'espoir.
Je crois que pour un début c'est bien....Je compléterai au fur et à mesure ...Bisous

Randonnée à Mafate (avec beaucoup de retard)

Le 30 juin, j'ai été faire une randonnée, en groupe....Nous sommes partis le samedi matin, à 10h nous sommes arrivés sur place....Mais pour atteindre le village de Mafate il faut entreprendre une descente de plusieurs kilométres, d'un long sentier fait de marches, de cailloux et je peux vous dire que cela n'est pas tout droit....Et il faisait humide et froid......Une fois en bas y'a la vallée avec les gites...Je suis arrivée dans la vallée à 14h30 à peu près, quel fut mon soulagement. Mes jambes me faisaient mal et mes épaules également.
Et la remontée fut le lendemain, en sens inverse et beaucoup plus rude une fois les dernières marches arrivées....je suis sortie du gite à 8h20....Arrivée à 11h15....
(Je n'ai hélas pas pu faire le sentier d'escalier en photo)
J'ai pu prendre de magnifiques photos, que je  vous laisse découvrir.



C'est l'arrivée là haut.......

Par moment du plat pendant la descente....ça soulage

 

J'avais préparé ce post depuis un moment mais il me manquait des photographies et les jours passèrent et le post resta brouillon....Mais suffit aujourd'hui =)

Soin "chouchou" du moment

Bonjour!!!! Comment allez vous???????????
Aujourd'hui j'ai envie de vous parler du petit rituel beauté que je me suis instaurée ( avec obligation de suivre jusqu'à épuisement des stocks hihihi)

Oui oui je ne fais pas que manger oups cuisiner.......

En ce moment j'ai quatre produits "chouchou"....J'avais fait des photos individuelles mais j'ai pas envie de vous ennuyer avec un paquet de photos qui parlent de la même chose.......

• Nous allons commencer par le corps...Mixa intensif peaux sèches spécial peaux mates à foncées au karité pur....Hummmm ça sent très bon et ma peau garde l'odeur même à la mer....Oui oui j'ai testé et à un moment dans l'eau je me demandais quelle était cette odeur...mon lait!!!!!!
• Puis pour le visage mais c'est bon aussi pour le corps, j'utilise  un masque à l'argile marocaine, Tradition de Hammam à l'huile d'argan bio (Yves Rocher). Ce masque laisse la peau toute douce et une odeur envoutante.
• Pour mes cheuveux, deux produits pro...Laminates masque,traitement reconstructeur brillance de Sebastian Professional....avec ce masque mes cheveux ont une texture lisse agréable au touché..... Mythic Oil,huile nutritive pour tous types de cheveux,L'oréal Pro....Ses deux produits sentent bon et donnent de la douceur à mes cheveux. Ils sont plus faciles à coiffer

Et je vous parle pas de mes parfums.....surtout de celui de C.Klein "Forbidden Euphoria"....Il est passé à la tête de mes parfums préférés.
Et vous??? Vos produits "chouchou" du moment?

Adèle "One and Only" avec traduction

 

Commençons ce Lundi avec un peu de douceur et de l'amour.....
Bon début de semaine à vous tous!!!!!
Bisous

Joyeux Anniversaire...x2

Bonjour!!!!
Je profite de ce jour pour souhaiter un Joyaux Anniversaire, pour deux occasions:

Parceque j'aime le chocolat

• Tout d'abord c'est l'anniversaire de mon Parrain aujourd'hui...Bien que je ne le verai pas car il est très pris par ses obligations, j'ai quand même une pensée pour lui et je lui ai envoyé un petit mot.
• Tête en l'air que je suis....j'ai oubié que le blog avait passé le cap des 1 ans...Je profite donc de ce jour pour marquer le coup. C'est d'un banal mais pour moi ça veut dire beaucoup. Car après beaucoup d'hésitation je m'étais finallement décidé à créer ce petit espace à moi ICI et je n'avais pas du tout idée que j'aurai pu écrit tout plein de jolies choses.... (ouii suis repartie lire depuis le début). J'ai eu un début un peu difficile, car je n'avais pas du tout d'inspiration mais au fur et à mesure je me suis trouvée. J'ai fait une tarte aux pommes pour célébrer....

"Far Breton..."

La semaine dernière, pour faire plaisir à ma mère, j'ai préparé un far breton aux pruneaux. Recette de dernière minute au vu du peu de pruneaux qui me restait.
Voici la recette que j'ai trouvé sur le net mais je ne sais plus sur quel blog....Désolée...

Il vous faut:
* 75 cl de lait entier
* 4 oeufs
* 180g de pruneaux dénoyautés
* 100g de sucre en poudre ( j'ai mis 4 c.à soupe de sucre moi)
* 4 c.à.s de farine
* 50g de beurre salé fondu
* 1 c.à.s de rhum
* 1 gousse de vanille (j'ai mis de la vanille en poudre)

 

• Chauffer le lait jusqu'à frémissement dans une casserole avec la gousse de vanille fendue en deux
• Oter du feu et gratter l'intérieur de la gousse de vanille avec la pointe d'un couteau
• Laisser infuser et refroidir à température ambiante
• Beurrer un plat allant au four et y déposer les pruneaux
• Mélanger la farine et le sucre
• Fouetter les oeufs avec le lait et incorporer le mélange à la farine-sucre
• Ajouter le beurre et le rhum
• Verser la pâte sur les pruneaux et enfourner 30 minutes sur Th.7

Il est parti aussi vite que sa cuisson......Ce la prouve qu'il était bon!!!!!!!!!!

Debut de semaine

Bonjour,
Une nouvelle semaine s'annonce....Ce matin le temps était maussade et cet après midi le soleil chauffe....Allez comprendre le temps.
Depuis un certain moment, j'étais à la recherche d'un sac frangé....TADAM!!!! je l'ai enfin trouvé. Samedi matin, (il faisait encore beau à ce moment là), pendant que je me baladais dans la braderie j'ai vu en vitrine le sac....Pas une, pas deux......Hop je rentre à l'intérieur et le vois....là en haut....
Je regarde le prix et même pas le temps de regarder autour de moi je file en caisse.......

 Je suis trop contente..........

Il était à 19€90

Un gillet XXL me fait de l'oeil sur 3Suisses mais son prix me stoppe un peu ....... *Soupir*

Bon Après Midi à vous...

Un week end morose

Bonjour la compagnie!!!!
Aujourd'hui samedi.....un samedi pluvieux....non non détrompez-vous je suis contente qu'il pleuve mais ça me fait un peu déprimé pour ma soirée qui s 'annonce passionnante..........!!!
 Allez on se ressaisit...heu je me ressaisis....hummmm réfléchissons à un petit programme sympa....

J'ai envie de suivre l'exemple d'une blogueuse que j'adore et de vous montrer les jolies cartes que j'ai reçu d'une amie.Elle était en vacance à Maurice.

Je les ai placé au dessus de mon lit. Avec toutes les couleurs mon mur se retrouve habillé maintenant.

Les 2 dernières bloquent au telechargement....pfff!!!!!!
Elles sont assez originales, je trouve....
Je vais vous laisser ici

Petit coucou

Coucou!!!!!!!!!
J'avais envie de poster une petite photo ce soir!!!!!

Pour mon repas je me suis préparée du quinoa façon taboulé mais sans menthe.....Il manqué un petit peu de sel....

Petit mot du Dimanche 3#

Bonjour!!!

Ce matin au réveil, je ne me sentais pas vraiment en forme. Mon entourage etant malade, je ne pouvais donc pas passer entre les microbes vous allez me dire....J'aurai aimé avoir cette chance..... Pour me remonter un peu de l'homeopathie, du thé vert au miel et de bonnes crêpes héhé.....Comment ça les crêpes font pas parti des medocs????????????? Mais si je vous assure....c'est mon doctor qui me l'a prescrit hihihi avec du chocolat hummmmm
Et vu que mon corps ne (excusez moi l'expression) péte pas le feu, j'ai passé la matinée devant la télé, tout en preparant un article avec des recetts.
Pour pas arranger les choses, il y'a du vent....et il fait chaud....pfoua!!!!!!!
Que faîtes-vous en ce moment?

Boooo!!!!!!!

Hello!!!!!
Ce soir c'est Halloween!!!! Bien que ne fêtant pas car cela n'est pas encré dans notre tradition, j'ai voulu marqué le coup.
J'ai donc réfléchi à un menu pour ce jour....il y'a au moins 2 semaines. Mais je n'ai pas pu faire tout car j'ai été prise par le temps.
Mais je suis contente du resultat...

Petit cocktail noir

 

Avec un coup de pouce de la nature, un peu d'imagination........ Touche final des bonbons par ci par là
J'ai pu sortir mes jolies coupes à champagne noires...

 

 

Une dernière pour la route....après je vous parle du repas...

• Pour cette soirée j'ai fait des mains de viande reposant sur son lit d'épinards en gratin sauce bechamel.

Désolée je n'ai pas eu le temps de prendre une photo du gratin. Je vous mettrai la recette bientot.

 

 

 

 

Cupcake à la carotte momie ( Recette prochainement)....j'en ai fait d'autres mais pour ce soir je n'arrive plus à rajouter d'autres photos.... Les desserts ont été accompagné de champagne.

Je vous souhaite une bonne soirée.
Bises