Ma semaine

Coucou!!!! voilà ma dernière semaine de congés va se terminer :( 

Et j'ai l'impression de ne pas avoir fait ce que je voulais....Par exemple je n'ai pas encore acheté mon nouveau ordi.....

Par contre j'ai pu cuisiner un peu....Ma semaine recette en photo: 

• Lundi, gnocchi accompagné d'une sauce tomate maison et d'oeuf brouillé .

Recette a trouver ici =>Là

• Mercredi, une envie de Tarte au saucisson

Et vous vous dites surement "ben mardi?" 

Hé bien mardi je n'avais envie de rien lol

Tandis que jeudi j'ai raté mes macarons....Sur les nerfs j'étais....

• Ce vendredi midi j'avais envie de manger des pâtes au thon et à la tomate :) 

• Pour la soirée, j'étais invitée à l'anniversaire d'une petite puce de 2 ans...J'ai fait un petit gâteau pour marquer le coup *génoise garnie de mascarpone, glaçage chocolat*

Et ce samedi, je devais me rendre à un pique nique (qui est tombé à l'eau à cause de la pluie), j'ai donc voulu tester un cake à la mandarine 

Sur ce, je vous souhaite une bonne fin de journée ^_^

Recette de Gnocchis maison

Bonjour!!!!! 

Hier je disais dans mon précédent message que je n'avais plus le temps de tester de nouvelles recettes....Ce matin en me réveillant, j'ai eu envie de changer...Changer quoi vous vous dites??? Hé bien l'utilisation des pommes de terre....

J'ai pensé à une recette de gnocchi que j'ai agrémenté de basilic ciselé.

Pour une trentaine de gnocchis: 

400g de pommes de terre

80g de farine (mais on peut toujours en rajouter ) 

1 jaune d'oeuf

du basilic( je n'ai pas compté le nombre de feuilles, selon les goûts)

sel, poivre

épices (si certains aiment)

Faire bouillir 30min (moi j'ai laissé un peu plus) les pommes de terre avec la peau ou sans ( moi j'ai fait sans ) dans une casserole d'eau bouillante salée. Les refroidir et les écraser avec une fourchette ou un presse purée....Ajouter le jaune d'oeuf, la farine et le basilic, le sel et le poivre....Bien mélanger...Si la pomme de terre est trop collante, rajouter de la farine (ne pas hésiter).

Fariner votre plan de travail, à l'aide d'une cuillère façonner des boulettes, que vous rouler ensuite sur le plan de travail. Une fois les gnocchis finis, utiliser le coté tranchant d'un couteau et faite des stries. 

Plonger les dans de l'eau chaude, une fois qu'ils remontent à la surface les égoutter ( ATTENTION qu'ils ne se collent pas entre eux).

Pour plus de croquant vous pouvez les faire revenir quelques minutes dans une poêle ou comme moi les enfourner dans un plat, avec un peu de fromage par dessus.

J'avais un fond de sauce tomate (maison)

Et pour ce soir j'ai fait des verrines mascarpone/mangue...mais c'est une autre histoire RECETTE....

Bon Appetit !!!

Bon Dimanche!!

Bonjour!!!! Je me suis faite un peu absente mais je dois avouer qu'avec le boulot je n'ai plus le temps de faire quoi que se soit...Moi qui aimais tester de nouvelles recettes sucrées...Et réaliser des cartes personnalisées...

Mais il faut que je me reprenne...Je suis en congés cette semaine, j'ai envie d'avancer dans mon croquis de dessin pour mon carton d'anniversaire, dans le menu et j'ai envie de tester une gelée à l'orange.....

Ou es-tu mon inspiration????? 

  Un petit peu de Tendresse.....
 

PS: Ma nouvelle résolution pour cette année est d'apporter un peu d'Aventure dans ma vie...Et j'y réfléchis beaucoup.....