Remontant quand ça ne va pas

Bonjour tout le monde !!!
Ses derniers jours, je n'ai pas trop le moral. Je broie un peu du noir et je fonds en larme rien qu'en pensant à certaines choses.
Enfin bref ça ne va pas quoi !!!!!
Alors pour remonter un petit peu mon moral je me suis fait des petits plaisirs.

Je pourrai me la jouer à la bridget jones et me consoller avec une bonne glace ( hummm j'aimerai beaucoup ....j'avoue )

 

Mais j'ai pas les 2 accessoires indispensables.......la couette et le pot de glace hihihihihi

 

J'ai donc choisi la seconde solution....dépenser...mais rassurer vous pas au point de jetter des sous par la fenêtre.

 

** un ensemble sous vêtement**

 

 

 Comme le dit Courtney Cox dans "Cougar Town" pour me sentir belle et sexy même si y'a personne pour voir.........
Pour ma défence il était à -20% et j'adore la lingerie........ =)

Et je me suis fait plaisir ce matin en m'achetant des patisseries

 

J'ai donc pu accompagner mon thé vert avec un éclair au chocolat....Humm quel délice...J'en ai encore la douceur  sur la langue.

Cela fait du bien...Bon c'est éphémére mais cela fait du bien quand même.....Et j'ai aussi la lecture, pour m'aider à occuper mon esprit torturé...... En ce moment je lis " le diable habite à la campagne "

Je vous bises sur les 2 joues.... A bientot pour de nouvelle "aventure"  histoire.

"Poulet aux noix de cajou"

Bonjour tout le monde!!!!

Comment allez-vous??? Ma semaine de congé touche à sa fin..... Elle est passée bien trop vite. En plus ce vendredi mon père a eu un accident mais grâce à dieu il n'a rien eu, juste une petite douleur, la voiture a tout pris.........

 

Pendant ma petite semaine, j'ai profité pour essayer une recette de poulet aux noix cajou.

 

 

Recette facile comme tout!!!!!!!!

 

Il nous faut donc:

 

125g de noix de cajou

1 cuil.à soupe de sauce soja

4 cuil.à café de maïzena ( j'ai mis 4 cuil.à soupe)

300g de blanc de poulet

1 oignon moyen haché

1 branche de céleri ( j'en avais pas )

50g de haricots verts fin

60g de pousse de bambou ( ou remplacer par des épis de maïs)

2cm de gingembre frais rapé

3 cuil.à soupe de bouillon de volaille

2 cuil.à soupe de vin de riz chinois (je n'avais pas de vin de riz, j'ai donc mis un peu de vin blanc) ou de xérés demi-doux

2 cuil.à soupe d'eau

1 cuil.à café d'huile de sésame

1/4 cuil.à café de sel

1/4 cuil.à café de poivre blanc

 

* Faire dorer les noix de cajou dans un peu d'huile, Oter et égouter-les sur du papier absorbant. Reserver l'huile.

*Mélanger la sauce soja et 2 cuil.à café de maïzena en une crème onctueuse. Incorporer les morceaux de poulet et laisser reposer 5mn.

Dans un work, faire chauffer vivement 2 cuil.à soupe d'huile et y faire sauter le poulet 2mn à feu vif et oter du wok.

*S'il reste très peu d'huile, ajouter 1 cuil.à soupe. Réchauffer et faire sauter l'oignon et le céleri 4 mn. Ajouter les haricots, pousses de bambou et gingembre. Faire cuire 1mn de plus.

J'ai ajouté du poivron et de la carotte en julienne pour apporter un peu de couleur. 

Verser le bouillon, le vin ou le xérés, l'eau et l'huile de sésame. Couvrir et faire étuver 30 secondes.

* Delayer 2 cuil.à café de maïzena dans 1 cuil.à soupe d'eau. Incorporer à la sauce et porter à ébullition. Remettre le poulet et les noix de cajou dans le wok, secouer et réchauffer.

*Saler, poivrer et servir.

 

Bon Appétit !!!